Skip links
От сърцето на Родопите

Млечни продукти ЖЪЛТУША

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

6789 с. Жълтуша, община Ардино, област Кърджали

„с. Жълтуша“ в Google Maps

Традиция

От свещената планина Родопи

Мандра „Жълтуша“ е разположена в природна област, която предоставя естествени условия за пълноценно развитие на млечнокиселата бактерия и зреене на млечните продукти, а резултатът е плътен и автентичен вкус.

Ние от Мандра „Жълтуша“ знаем как се създават ценности, предаваме опит от съхранени родопски традиции, градим високи стандарти, работим със способни и обучени екипи и искрено ценим своите партньори и клиенти.

Научете повече за нас

Работим за вас от

1998
Untitled design (11)
Разгледайте нашите млечни продукти в категория:

КАШКАВАЛ

Кашкавалените изделия са наш специалитет, като предлагаме широка гама от продукти и разфасовки.

КАШКАВАЛ |

100 гр.

правоъгълно блокче

КАШКАВАЛ |

200 гр.

ръчен – плитка

КАШКАВАЛ |

250 гр.

правоъгълно блокче

Хранителни стойности
Хранителни стойности
Хранителни стойности

КАШКАВАЛ |

300 гр.

кръгла питка

КАШКАВАЛ |

400 e

кръгла питка

КАШКАВАЛ |

1 кг.

кръгла питка

Хранителни стойности
Хранителни стойности
Хранителни стойности

КАШКАВАЛ |

300 гр.

ръчен

КАШКАВАЛ |

500 гр.

правоъгълно блокче

КАШКАВАЛ |

1 кг.

правоъгълно блокче

Хранителни стойности
Хранителни стойности
Хранителни стойности

КАШКАВАЛ |

2,3 кг.

тостер

КАШКАВАЛ |

4 кг.

1/2 блок

КАШКАВАЛ |

8 кг.

блок

Хранителни стойности
Хранителни стойности
Хранителни стойности

КАШКАВАЛ |

4,5 кг

1/2 кръгла пита

КАШКАВАЛ |

4,5 кг

пита – тава

КАШКАВАЛ |

9 кг

кръгла пита

Хранителни стойности
Хранителни стойности
Хранителни стойности

КАШКАВАЛ |

250 гр. | 400 гр.

за паниране, пици и принцеси

КАШКАВАЛ |

2,0 кг

за паниране, пици и принцеси

КАШКАВАЛ |

8 кг.

за паниране, пици и принцеси

Хранителни стойности
Хранителни стойности
Хранителни стойности

КАШКАВАЛ |

300 гр.

хапки

ГЮБЕК |

300 гр.

парено сирене

РОЛЕ |

200 гр. / 1 кг.

КАШКАВАЛ + ШУНКА

Хранителни стойности
Хранителни стойности
Хранителни стойности
Untitled design (11)
Разгледайте нашите млечни продукти в категория:

МАСЛО

Масло с вкус като от бабината кухня – сърцето на всяка добра рецепта

Масло |

200 гр.

ръчна топка

Масло |

200 гр.

правоъгълно блокче

Хранителни стойности
Хранителни стойности

Масло |

500 гр.

кофичка

Масло

1.8 кг | 7 кг

блок

Untitled design (11)
Разгледайте нашите млечни продукти в категория:

СИРЕНЕ

Предлагаме сирена от краве, овче и козе мляко с изключително балансиран вкус

КРАВЕ СИРЕНЕ „ЖЪЛТУША“ |

400 гр.

вакуум

КРАВЕ СИРЕНЕ „ЖЪЛТУША“ |

900 гр.

кофичка

КРАВЕ СИРЕНЕ „ЖЪЛТУША“ |

4 кг / 8 кг

саламурено

Хранителни стойности
Хранителни стойности
Хранителни стойности

КОЗЕ СИРЕНЕ |

200 гр.

вакуум шайба

ОВЧЕ СИРЕНЕ |

200 гр.

вакуум шайба

СВЕЖО КРАВЕ СИРЕНЕ |

4 кг

кофа

Хранителни стойности
Хранителни стойности
Untitled design (11)

ТОПЕНО СИРЕНЕ

ТОПЕНО СИРЕНЕ |

200 гр.

кутия

Хранителни стойности
Untitled design (11)
Разгледайте нашите млечни продукти в категория:

КАШКАВАЛЕНА ИЗВАРА

Опитайте нашата извара – един от ценните хранителни продукти, които е добре да консумираме ежедневно за отлично здраве

КАШКАВАЛЕНА ИЗВАРА |

500 гр.

пакет

КАШКАВАЛЕНА ИЗВАРА |

5 кг / 10 кг

насипно

Хранителни стойности
Хранителни стойности
Untitled design (11)
Разгледайте нашите млечни продукти в категория:

КИСЕЛО МЛЯКО

Предлагаме 6 разновидности на киселото мляко, като всяко се отличава със специфичен вкус, масленост и консистенция

КИСЕЛО МЛЯКО 2%

400 гр.

КИСЕЛО МЛЯКО 3,6%

400 г.

КИСЕЛО МЛЯКО 4%, ФЕРМЕРСКО

400 гр.

Хранителни стойности
Хранителни стойности
Хранителни стойности

КИСЕЛО МЛЯКО 4% С КАЙМАК

400 гр. | 1 кг

КИСЕЛО МЛЯКО 3,6%

3 кг | 10 кг

Хранителни стойности
Хранителни стойности

ЗАКВАСЕНА СМЕТАНА 20%

400 гр.

Хранителни стойности
Untitled design (11)
Разгледайте нашите млечни продукти в категория:

МЛЕЧНИ НАПИТКИ

Прясно мляко, айран и плодови млечни напитки

ПРЯСНО МЛЯКО 3%

1 л.

Хранителни стойности

АЙРАН

300 мл. кофичка

АЙРАН

500 мл. | 1 л. (туба)

Хранителни стойности
Хранителни стойности
Заповядайте в нашите уютни фирмени магазини, където ще откриете разнообразие от качествени хранителни продукти, приятелско отношение и страхотна атмосфера за пазаруване!

МЛЕКАРНИЦИ „ЖЪЛТУША“

София, Манастирски ливади, бул. Тодор Каблешов 24, "Месо и мляко"

София, кв. Хладилника, ул. Кишинев 2

Габрово, ул. Капитан Дядо Никола 30

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Свържете се с нас

Общ. Ардино, с. Жълтуша 6789

запитвания

office@jaltusha.bg

управител

vchaushev@jaltusha.bg

поръчки

porachki@jaltusha.bg

Счетоводни документи

schetovodstvo@jaltusha.bg

Управител: +359 878448484

За поръчки: +359 878484866

За поръчки в област София: +359 878775187

За поръчки в област Пловдив: +359 878584848

    Кашкавал от краве мляко „Жълтуша“

    Съставки: краве мляко, закваска , сол, мая, CaCl 2

    Съхранение: При температура от 0°С  до 4°С, 6 месеца.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 14 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт:

    Енергийна стойност 1524kj/367kcal
    Мазнини 27,30g
    Наситени мастни киселини 19,90g
    Въглехидрати 3,30g
    Захари 2,20g
    Белтъчини 27,00g
    Сол 2,10g

     

    Кашкавал за паниране, пици и принцеси „ Жълтуша”

    Съставки: краве мляко, закваска , сол, мая, CaCl 2

    Съхранение: При температура от 0°С  до 4°С, 6 месеца.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 14 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 1068kj/256kcal
    Мазнини 17,75g
    Наситени мастни киселини 12,72g
    Въглехидрати 2,29g
    Захари 2,17g
    Белтъчини 21,90g
    Сол 2,19g

    Парено сирене „ГЮБЕК”

    Съставки: краве мляко, закваска , сол, сирищна мая, CaCl 2

    Съхранение: При температура от 0°С  до 4°С, 4 месеца.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 14 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 1060kj/255kcal
    Мазнини 17,50g
    Наситени мастни киселини 12,73g
    Въглехидрати 2,00g
    Захари 1,84g
    Белтъчини 22,26g
    Сол 2,17g

     

    Кашкавалено роле “Жълтуша“

    Съставки: шунка, кашкавал, подправки

    Съхранение: При температура от 0°С  до 4°С, 45дни.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 5 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 1188kj/286kcal
    Мазнини 22,10g
    Наситени мастни киселини 11,6g
    Въглехидрати 3,40g
    Захари 2,10g
    Белтъчини 18,40g
    Сол 1,70g

    Краве масло „Жълтуша“- топка, плочка, блок 

    Съставки: суроватъчна сметана, сметана от сурово краве мляко, закваска.

    Съхранение: При температура от 0°С  до 4°С, 3 месеца.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 14 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 3306kj/803kcal
    Мазнини 88,80g
    Наситени мастни киселини 54,30g
    Въглехидрати 0,580g
    Захари <0,50g
    Белтъчини 12,68g
    Сол 0,53g

     

    Краве сирене „Жълтуша“

    Съставки: краве мляко, закваска , сол, мая, CaCl 2

    Съхранение: При температура от 2°С  до 4°С, 6 месеца.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 14 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 1025kj/245kcal
    Мазнини 18,00g
    Наситени мастни киселини 10,50g
    Въглехидрати 1,40g
    Захари 1,40g
    Белтъчини 15,00g
    Сол 2,50- 3,00g

     

    Сирене от козе мляко „Жълтуша“

    Съставки: козе мляко, закваска , сол, мая, CaCl 2

    Съхранение: При температура от 0°С  до 4°С, 10 месеца.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 14 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 1094kj/264kcal
    Мазнини 22,00g
    Наситени мастни киселини 14,70g
    Въглехидрати 0,71g
    Захари 0,68g
    Белтъчини 15,75g
    Сол 2,98g

     

    Сирене от овче мляко „Жълтуша“

    Съставки:овче мляко 49%, краве мляко 49%, закваска, мая, сол, калциев хлорид

    Съхранение: При температура от 0°С  до 4°С, 6 месеца.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 14 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 1154kj/279kcal
    Мазнини 24,00g
    Наситени мастни киселини 12,5g
    Въглехидрати 0,68g
    Захари 0,64g
    Белтъчини 14,96g
    Сол 3,52g

    Топено сирене „Жълтуша“ ( е 0,200кг)

    Съставки: кашкавал, извара, масло, емулгаторни соли- Е452; Е331; Е339

    Съхранение: При температура от 0°С  до 4°С, 3 месеца.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 14 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 1025kj/245kcal
    Мазнини 15,00g
    Наситени мастни киселини 11,62g
    Въглехидрати 3,06g
    Захари 1,17g
    Белтъчини 17,94g
    Сол 2,05g

    Извара “Жълтуша“

    Съставки: суроватка

    Съхранение: При температура от 0°С  до 4°С, 30дни.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 3 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 363kj/86kcal
    Мазнини 3,00g
    Наситени мастни киселини 1,98g
    Въглехидрати 2,12g
    Захари 1,55g
    Белтъчини 12,69g
    Сол 0,53g

     

    Краве кисело мляко „Жълтуша“- 2% ( е 0,370кг.)

    Съставки: краве мляко, закваска

    Съхранение: При температура от 2°С  до 6°С, 30 дни.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 2 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 211kj/50kcal
    Мазнини 2,00g
    Наситени мастни киселини 1,50g
    Въглехидрати 5,50g
    Захари 5,20g
    Белтъчини 3,20g
    Сол* 0,20g

    *Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на натрий в млякото

    Краве кисело мляко „Жълтуша“- 3,6% ( е 0,500кг.)

    Съставки: краве мляко, закваска

    Съхранение: При температура от 2°С  до 6°С, 30 дни.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 2 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 264kj/63kcal
    Мазнини 3,60g
    Наситени мастни киселини 2,42g
    Въглехидрати 4,50g
    Захари 4,20g
    Белтъчини 3,20g
    Сол* 0,20g

    *Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на натрий в млякото

    Краве кисело мляко „Жълтуша“ – фермерско 4% ( е 0,400кг.)

    Съставки: краве мляко,  закваска

    Съхранение: При температура от 2°С  до 6°С, 30 дни.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 2 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 307kj/74kcal
    Мазнини 4,20g
    Наситени мастни киселини 2,80g
    Въглехидрати 5,40g
    Захари 5,20g
    Белтъчини 3,60g
    Сол* 0,20g

    *Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на натрий в млякото

    Краве кисело мляко  „Жълтуша“ с каймак- 4% ( е 0,400кг. и е 1,00кг.)

    Съставки: краве мляко, сметана, закваска

    Съхранение: При температура от 2°С  до 6°С, 30 дни.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 2 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 264kj/63kcal
    Мазнини 4,00g
    Наситени мастни киселини 3,00g
    Въглехидрати 5,90g
    Захари 5,70g
    Белтъчини 3,50g
    Сол* 0,20g

    *Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на натрий в млякото

    Домашна заквасена сметана „Жълтуша“- 20% ( е 0,400кг.)

    Съставки: краве мляко, сметана от краве мляко , закваска

    Съхранение: При температура от 2°С  до 6°С, 30 дни.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 2 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 819kj/199kcal
    Мазнини 20,00g
    Наситени мастни киселини 13,17g
    Въглехидрати 2,36g
    Захари 2,24g
    Белтъчини 3,33g
    Сол* 0,20g

    *Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на натрий в млякото

    Прясно мляко „Жълтуша“ – 3% ( е 1,00л.)

    Съставки: стандартизирано, нормализирано краве мляко

    Съхранение: При температура от 2°С  до 6°С, 30 дни.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 4 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 233kj/56kcal
    Мазнини 3,00g
    Наситени мастни киселини 1,80g
    Въглехидрати 4,20g
    Захари 4,20g
    Белтъчини 3,00g
    Сол* 0,10g

    *Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на натрий в млякото

    Айран „Жълтуша“ ( е 0,300кг, е 0,500кг и е 1,00кг.)

    Съставки: краве мляко, вода, сол, закваска

    Съхранение: При температура от 2°С  до 6°С, 30 дни.

    Условия на употреба: след отваряне на опаковката съхранявайте в хладилник до 2 дни, но не по- късно от датата, обозначаваща срока на годност

    Средни хранителни стойности в 100гр. продукт

    Енергийна стойност 114kj/27kcal
    Мазнини 1,50g
    Наситени мастни киселини 1,00g
    Въглехидрати 2,14g
    Захари 1,78g
    Белтъчини 1,40g
    Сол 0,70g